Kaspar Mosetter
Dozent für Gastronomie
Die Kulinarik ist seine Leidenschaft! Mit ihm machen die Zubereitung, die Präsentation und der Genuss der Gerichte und Getränke in den Seminaren Freude. Denn er kennt die Gastronomie in allen ihren Bereichen. Seiner mehr als 20jährigen Berufspraxis als Koch, Weinfachmann und Berufsschullehrer im In- und Ausland gingen der staatlich geprüfte Betriebswirt für das Hotel und Gaststättengewerbe und Koch voraus.
Heute ist “Kaspars Kulinarium” vielen ein Begriff. Es steht für beste Qualität, gepaart mit Expertenwissen, das auch seine Kurse bei der WAS prägt.